Mat

Vi tilbyr økologisk kjøtt av storfe og sau fra egen gård og to andre økologiske produsenter i Lier.

På vår egen gård har vi Skotsk Høylandsfe mens på de andre gårdene er det blandingsraser av kjøttfe (charolais, angus og hereford) samt sau.

Dyra fores på økologisk dyrket grass i vinterhalvåret og om sommeren holder dyra kulturlanskapet åpent, både nede i Lierdalen og i Finnemarka.

Vi lager karbonader og pølser av kjøttet og vi vil også selge stykningsdeler (steiker, fileter, biff, entrecote, bankekjøtt og høyrygg)