Dyra

På gården har vi ca. 15 produserende kuer av rasen Skotsk Høylandsfe. Dette er en ekstensiv rase (seintvoksende) som egner seg godt for økologisk produksjon og de får ikke kraftfor. Gresspisende dyr har en balanse mellom omege 3 og 6 som er gunstig for oss. Kjøttet smaker det som dyra spiser. Våre dyr spiser grass, løv, urter og alt mulig annet de finner i ravinedalene.

Som landskapspleiere er de svært godt egnet og holder landskapet rundt gården åpent. For å holde vegetasjonen nede rundt gårdsdammen har vi noen få sauer. Disse er det hyggelig innslag på gården.