Filosofi

Gården drives CO2 nøytralt, økologisk og inventaret er stort sett gjenbruk. Maten vi serverer er så godt som det er mulig hjemmelaget og kortreist. Vi er en ”Inn på tunet” gård og vi har tiltaksplasser for arbeidstrening i samarbeid med NAV. Vi er med i et prosjekt for sykkelturisme i Lier og sier ja til hesteridning i jordekantene. Alt det vi gjør i praksis gjenspeiler en filosofi hvor bærekraft, kulturlandskapspleie ved hjelp av beitedyr samt foredling og bearbeiding av eget kjøtt til salg på egen gård og på tallerken til gjester er viktig.

Miljø og samfunnsengasjement er stikkord for vår filosofi.